[건강] 면역력과 다이어트에 좋은 봄나물

 

요즘은 바깥에 나가면 예쁜 꽃들은 볼 수 있는 것은

물론 일교차가 있긴하지만 옷차림이 많이 얇아졌어요.

다이어트도 신경쓰이고 일쵸라가 크고 코로나가 줄어들고 있긴

하지만 안심할 수 없기에 면역력에도 신경쓰이는 시기예요.

그래서 오늘은 면역력과 다이어트에 모두 좋은 봄나물에 대해 알아봐요.

 

1. 냉이

냉이는 봄나물 중에 단백질 함량이 가장 풍부해요.

냉이에는 아연과 망간이 들어있어 세포재생과 면역기능 촉진에 도움을 줘요.

또한 부교감 신경을 자극하는 콜린성분으로 소화를 도와줘요.

비타민C함량도 좋아 춘곤증 예방에도 좋고 철분과 비타민B1, 비타민A이 풍부해 다이어트에도 좋아요.

 

2. 달래

달래는 특유의 톡쏘는 맛이 매력인데 이것은 알리신 성분 때문이예요.

마늘에도 들어있는 알리신 성분은 항바이러스 효능이 탁월해요.

달래는 육류와 잘어울리는 나물로 고기와 같이 먹으면 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줘요.

또한 비타민B1, B2가 풍부해 신경을 안정시키고 스트레스도 풀어줘요.

 

3. 미나리

미나리는 체내의 중금속을 배출하는 나물로 유명해요.

미나리에는 퀘르세틴, 이소람네틴등 항염효과가 뛰어난 성분이 들어있어 각종 염증예방에 도움을 줘요.

하지만 달콤하면서도 맵고 서늘한 성질을 가지고 있어 평소 몸이 찬 사람은 섭취할때 주의가 필요해요.

미나리는 혈압을 낮추고 해독작용을 도와 여성 다이어터에게 좋아요.